les soupes
crème de potiron à la cardamone
INGREDIENTS
-200ml d'eau
-20g de sucre
-10g de crème de riz ou tout autre crème végétal
-200g de potiron
-2 capsules de cardamone
-300 ml de lait végétal
PREPARATION
-Portez l'eau à ébullition avec le sucre
-Ajouter le potiron coupé en petits dés
-Lorsque le potiron compote, mixer le tout et ajputer la crème
-laisser cuire à feu doux jusqu'à épaississement
Laisser tièdir et ajouter le lait végétal