noaallergiqueetgourmand

Pour 4 à 6 gaufres :
– 200 gr de farine  (sans gluten si allergique)
– 1/2 paquet de levure chimique avec ou sans gluten
– 2 cuillères à soupe d’huile
– 50 gr de sucre en poudre
– 30 cl d’eau gazeuse (vous pouvez couper l’eau voire la remplacer avec du lait végétal)

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier (farine, levure, puis sucre et liquide).

Laissez reposer 1h. 

Les gaufres sont dures le 1er jour, c'est normal, les mettre dans une boite hermétique et laissez reposer jusqu'au lendemain.