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crème au chocolat

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1/2 litre de boisson de riz ou autre lait végétal
- 60 g de maïzena
- 100 g de chocolat noir à dessert
- 10 g de sucre en poudre

 

Préparation de la recette :

Dans une casserole mélanger à l'aide d'un fouet la boisson de riz et la maïzena.

Porter à ébullition tout en remuant régulièrement.

Dès les premiers bouillons, baisser à feu doux et remuer à l'aide du fouet afin d'obtenir une consistance épaisse et moelleuse.

Retirer du feu.

Ajouter le chocolat fondu préalablement et le sucre.

Remuer et verser dans 6 petits ramequins.



13/03/2015
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